空豆

空に向かって実がなる空豆。茎が見えなくなるくらいアブラムシが着くこともある育てにくい作物です。

 

そこで私が習ったのは麦の中で作る方法。

アブラムシの飛翔能力は低くそんなに遠くまで高くは飛べない為、麦の中に入れると物理的な防除になるそうです。

先輩たちが色々なことを考え出したことを教えて頂き作ることが出来ているんだと様々な場面で実感します。

 

採れたてを塩ゆですると空豆の独特の香りが少なく子供でも美味しく頂けます。

個人的には一日置いて独特の香りをお酒のあてに楽しむのも好きです。

 

ジャガイモの芽でた

3月上旬に植えたじゃがいもが芽を出しました。

寒い日が続き中々暖かくならなかったので中々芽が出ず不安になってましたけど。

雨も適度に降り、暖かくなってきたのでようやく目が出てきました。

安心。

3種類植えたうちのアンデスレッドが一番乗りでした。

6月には新じゃが収穫できると思います。

新じゃがと春の人参と玉ねぎでカレーを皆さんと作れたらいいなー。

片山農場に是非遊びに来てくださいね。

ようやく春本番なのでどんどん植えていこうと思います。

片山隆士