無化学肥料 | 片山農場

キャロットケーキのレシピ

2017-06-19 Category - 農場レシピ

つくれぽ頂きましたー！！

野菜ＢＯＸ注文いただいたお客様から

無農薬・無化学肥料の人参を使ったケーキを教えて頂きました。

以下転載させていただきます。

キャロットケーキの写真を送ります。

人参、人参の葉、レーズン、くるみ、スパイスはシナモン、クローヴ、ナツメグをいれました。

甘いクリームチーズをたっぷりのせて！
せっかく有機の人参で栄養たっぷりの葉も手に入るので、

もう少し分量をいろいろ試して、できるだけ人参と葉をたくさんいれたレシピにしたいと思います。

これからココナッツやジンジャーパウダーを入れたりもして試してみたいです。

ご連絡ありがとうございました。本格的なケーキでおいしそうです。

せり科の人参の葉っぱの香り、自分も好きです。うちではよくかき揚げにします。

自分のお野菜がどうやって料理されているか反応を頂けると嬉しいです。

ありがとうございました。

日時：6/17（土）10時〜
（終了は15時頃を予定）
場所：片山農場田んぼ
定員：20名（先着順）
申込：6/15（木）まで

※
昼食はカレーライスをご準備します。
他に各自一品お持ちください。

その他
・汚れてもよい服装でお越しください。
・着替えやタオルなどもご準備ください。
（着替え場所はあります。）
・安全に土の感触を楽しむには、
使い古した靴下が適しています。
・田植え足袋をお持ちの方はご持参ください。

ご参加お待ちしています！

ここから余談です。
田植え足袋をご存知ですか？

こんな感じなんです。履き心地は人それぞれなので何とも言えません。
怪我しなきゃ裸足の方がいいというのは個人の感想です。

この時期の田植えって遅くない？と思った方。
品種による時期の違いもありますし
それと作付け量やここだけの話、肥料やら何やらの関係も実はあるんですよ。
無農薬・無化学肥料だから片山農場はこの時期なんですよ〜。