野菜ＢＯＸ再開のお知らせ
野菜の種類が足りないのでしばらくお休みさせて頂いていた野菜ＢＯＸを6月から再開させて頂こうと思います。
それでも夏野菜がくるまでは葉物が多くなってしまうかもしれませんがよろしくお願いします。
ルッコラの花
ルッコラのお花を見たことありますか？
可愛いお花が咲きます。
面白いのは食べてみるとお花もルッコラの味がするんです。
食べられるお花『エディブルフラワー』なんて聞いたことがあるかもしれません。
コップに水を差して咲かせてみてください。
味噌作り体験募集
【３月２４日】に味噌作り体験をします。
体験料 ５０００円 味噌５キロ分
当日は１０時～１４時位までを予定しています。
作業としては大豆を煮て、つぶして、米麹・お塩とまぜて、甕もしくは樽に詰めるという作業です。
半年後の１０月位から食べることが出来ます。
５キロは一般的に家族２～３人で１年で消費するくらいの量になります。
米麹は片山農場のお米で３日前から自分が作ります。興味がある方は２１日（祝）にもご参加頂けます。
お申し込みはメールまたはお電話にてお申し込みください。
収穫祭＆オープンファーム
１２月３日の日曜日に『収穫祭＆オープンファーム』を企画しまし
内容としましては
１１時～１４時位の時間帯で、新米のごはん、焼き芋、天ぷら等を食べながら、アルコールも呑める方は呑んで頂いて、自由な時間を過ごして頂けたらと考えています。
また食べ物飲み物代として1000円～2000円の参加費は頂くことにはなるかと思いますし、自分の友達や他のお客様等も参加します。
気を使わせてしまう様な空間にもなってしまうかもしれませんのでご無理はなさらず検討頂ければと思います。
またご参加希望の方は事前にご連絡をお願いいたします。
