味噌作り体験募集

【3月24日】に味噌作り体験をします。

体験料 5000円 味噌5キロ分

当日は10時~14時位までを予定しています。

作業としては大豆を煮て、つぶして、米麹・お塩とまぜて、甕もしくは樽に詰めるという作業です。

半年後の10月位から食べることが出来ます。

5キロは一般的に家族2~3人で1年で消費するくらいの量になります。

米麹は片山農場のお米で3日前から自分が作ります。興味がある方は21日(祝)にもご参加頂けます。

お申し込みはメールまたはお電話にてお申し込みください。