味噌作り体験募集

【３月２４日】に味噌作り体験をします。

体験料　５０００円　味噌５キロ分

当日は１０時～１４時位までを予定しています。

作業としては大豆を煮て、つぶして、米麹・お塩とまぜて、甕もしくは樽に詰めるという作業です。

半年後の１０月位から食べることが出来ます。

５キロは一般的に家族２～３人で１年で消費するくらいの量になります。

米麹は片山農場のお米で３日前から自分が作ります。興味がある方は２１日（祝）にもご参加頂けます。

お申し込みはメールまたはお電話にてお申し込みください。