ちなみに

我が家も少し。

我が家の課題は規格外の売れない野菜の処理と子供のお弁当。

夏場の作りおきに変身させるには甘く・辛く・酢漬けの三択。

右は裂果したミニトマトを甘酢とローリエでピクルス風。

下は規格外きゅうりを炒め煮でQちゃん風。

農家の野菜情報

キュウリ　大きすぎるきゅうりは皮も固く味もボケるのでピーラーで半分皮を取って使う、もしくは炒め物で　小さすぎるきゅうりは歯触りが良いので丸かじりや塩昆布と和えてお漬物も良いです